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L’École des vins du Languedoc dispense le WSET2
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L’École des vins du Languedoc dispense le WSET2

Chercher une formation diplômante dans le vin relève parfois du casse-tête. L’Ecole du Vin de France en est bien consciente. Car cette dernière forme mille candidats professionnels par an pour le WSET. Désormais, l’École du vin de France décline le WSET2 à Montpellier, en partenariat avec l’École des vins du Languedoc.

Alors le WSET c’est quoi ? D’abord, prononcez-le à l’anglaise. Ensuite sachez qu’il s’agit du Wine & Spirit Education Trust. C’est-à-dire une méthode de formation anglo-saxonne parmi les plus reconnues dans les domaines du vin et des spiritueux. Créé en 1969 à Londres, la prestigieuse institution Wine and Spirit Education Trust est le plus important institut de formation en vin et spiritueux au niveau international. 

Une formation par paliers 

Conçu par paliers de connaissances, cette formation permet de valider les bonnes pratiques de la dégustation. Mais aussi un niveau de connaissance globale de la filière. Son apogée étant le Master of Wine, diplôme de niveau 5. Et pour celui-ci, il n’est possible d’y accéder qu’après avoir passé le WSET4. Le niveau 5 se prépare et se passe en anglais. Et il compte parmi ses représentants, des personnalités reconnues et influentes du monde du vin et des spiritueux.

« Les niveaux de réussites sont différents selon les niveaux et les candidats … Actuellement, pour le niveau 1, nous sommes à 98% de réussite, le niveau 2 enregistre un taux de 85% de réussite, pour seulement 68% au niveau 3. Et pour ce niveau, il est plutôt conseillé de bien connaître le vignoble au-delà de la France », estime Olivier Thiénot, le fringant directeur de l’Ecole du vin de France.

On peut passer le WSET dans le monde entier. Car il dispose d’un important réseau de 500 centres de formation agréés. Parmi eux, l’Ecole du Vin de Paris située dans Bercy village est un centre agréé. Mais désormais, il est encore envisageable de le passer à l’Ecole des Vins du Languedoc. Ainsi, le WSET niveau 2 s’inscrit dans le lignée des formations mises en place par le syndicat des AOC Languedoc. 

Combien ça coûte ?

Vous former à la connaissance des vignobles du Languedoc – Master Level Sud de France – vous coûtera moins de 400 €. Et envisager décrocher le WSET 2 environ 660€, l’approche se fera par cépages avec une ouverture sur le monde et les vins français. Si on cumule les 4 niveaux du WSET, prévoir un budget d’environ 7000 €. Prochaines sessions du 24 au 26 avril et du 12 au 26 juin pour le WSET2. Plus d’informations www.languedoc-aoc.com et www.ecole-du-vin.fr

Christelle Zamora


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